Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w Rzeszowie zaprasza na spotkanie poświęcone przedwojennej kuchni polskiej z Moniką Śmigielską - autorką książki „Kuchenny Kredens. Polska kuchnia przedwojenna” i bloga kulinarnego.

19 maja 2018 r. (sobota) godz. 18.00, w czasie Nocy Biblioteki.

Budynek główny WiMBP w Rzeszowie, ul. Sokoła 13.

Wstęp wolny.

W trakcie spotkania będzie możliwość nabycia książki Pani Moniki Śmigielskiej pt. „Kuchenny Kredens. Polska kuchnia przedwojenna”, Wydawnictwa Znak Horyzont oraz otrzymania autografu od autorki.

Organizację spotkania dofinansowano z budżetu Miasta Rzeszowa w ramach Rzeszowskiego Budżetu Obywatelskiego na 2018 rok.

Monika Śmigielska - autorka książki „Kuchenny Kredens. Polska kuchnia przedwojenna” i bloga kulinarnego www.KuchennyKredens.pl oraz licznych artykułów. Zajmuje się historią kuchni polskiej i odtwarzaniem zapomnianych smaków, które gościły dawniej na stołach według oryginalnych receptur z końca XIX i początków XX wieku, które adaptuje do wykonania współcześnie. Pasjonatka okresu dwudziestolecia międzywojennego, inspiracji do budowania historii smaku własnej rodziny poszukuje w poradnikach kulinarnych i prasie kobiecej tamtego okresu, udowadniając jednocześnie jak bogate i zróżnicowane są w istocie polskie tradycje kulinarne oraz jak ważny dla budowania naszej tożsamości był zawsze czas spędzony z najbliższymi przy wspólnym stole.